今天我教大家做美食白菜丸子

1、将葱去皮，同白菜、胡萝卜、姜、鸡蛋分别洗净。

2、白菜，胡萝卜，葱，姜用刀切碎。

3、将鸡蛋打入碗内，放入面粉、淀粉、盐、十三香、味精搅匀成粘稠状。

4、用勺子舀满一勺，放入烧热油的锅里，中火炸制。

5、丸子炸制成浅黄色，即可捞出控油。油温调高，再把丸子倒进锅里复炸一次，呈金黄色时，捞出控油这样好吃的白菜丸子就做好了。