火腿肠面包(适合新手,简单的家庭做法)

2025-04-07 08:45:11

1、先把牛奶和全鸡蛋一起搅拌

火腿肠面包(适合新手,简单的家庭做法)

2、再把面粉、酵母粉、糖、盐放一个容器里,把搅拌好的牛奶和鸡蛋液倒入面粉里搅拌和面。

火腿肠面包(适合新手,简单的家庭做法)

3、和面成团,这个容器小了一点,我就放饭桌上和面了……哈哈哈😄面和好了,放黄油再揉,这一步要有点耐心啦!

火腿肠面包(适合新手,简单的家庭做法)

4、只要有耐心,慢慢地揉面30分钟左右放烤箱发酵

火腿肠面包(适合新手,简单的家庭做法)

5、发酵后的样子!已经比原来大两三倍了(发酵4小时左右)把发酵好的面揉成长条,分了6条。

火腿肠面包(适合新手,简单的家庭做法)

6、准备蛋黄打散备用长条两头粘点蛋黄液对接捏紧,中间放火腿(一根火腿肠反两半,中间也分开一半,一根可以做四个面包,弄好后再发酵半个小时(这次没有拍照上图,下次补上)

火腿肠面包(适合新手,简单的家庭做法)

7、拿出来刷蛋黄液散上葱花和沙拉酱烤箱预热到180度,再放入烤箱烤15分钟。(时间、温度可以根据自家的烤箱来定)出炉后的结果。很松软可口哒。

火腿肠面包(适合新手,简单的家庭做法)
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