绿豆银耳苹果甜汤

2025-03-12 19:59:48

1、一个苹果洗净后去皮去核,切成小块。银耳提前泡好,择掉杂质后控干水分。绿豆清洗干净后控干水分。

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2、砂锅内加入适量的清水,水开后先加入银耳,待煮开后加入绿豆,大火煮开后换中火煮10分钟左右。接着开大火加入苹果块,煮开后换小火慢煮至绿豆开花。整个过程要时不时的搅拌一下,以免黏锅。

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3、绿豆开花后调入适量的冰糖,搅拌均匀至冰糖融化就可以了。

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