土豆虾球的做法
1、土豆去皮蒸熟加入胡椒粉捣成泥
2、基围虾去头,去壳,去虾线,留虾尾料酒腌制15分钟
3、去小块土豆泥捏团压扁,放入虾尾
4、包裹起来,漏出虾尾
5、虾球依次沾满蛋液,面包糠
6、起锅倒油,油热放入虾球
7、炸制两面金黄拉出
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1、土豆去皮蒸熟加入胡椒粉捣成泥
2、基围虾去头,去壳,去虾线,留虾尾料酒腌制15分钟
3、去小块土豆泥捏团压扁,放入虾尾
4、包裹起来,漏出虾尾
5、虾球依次沾满蛋液,面包糠
6、起锅倒油,油热放入虾球
7、炸制两面金黄拉出