豆腐乳烧排骨

2025-04-06 17:42:40

1、把排骨洗净切块

豆腐乳烧排骨

2、凉水下锅煮开捞起

豆腐乳烧排骨

3、姜切片,把腐乳块用勺子捣碎,再加一些腐乳汁拌均匀

豆腐乳烧排骨

4、热锅凉油下排骨,加料酒、老抽翻炒均匀上色,再加八角、花椒粒、桂皮、肉蔻翻炒出香味

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5、加水、冰糖、腐乳汁大火烧开,转小火烧到40分钟左右,排骨熟透

豆腐乳烧排骨

6、转大火收汁即可

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