杂蔬蛋包饭的制作方法

2025-04-08 12:12:47

1、材料备好,剩米饭一碗,鸡蛋2个,胡萝卜、青椒、洋葱都切细丝

杂蔬蛋包饭的制作方法

2、鸡蛋打散,放入一勺淀粉和2勺水

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3、把蛋液和粉等搅拌均匀

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4、炒锅热油,先放入胡萝卜丝超软

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5、在放入青椒丝和洋葱丝炒出香味,同时放盐

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6、在放入米饭炒匀,出锅备用

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7、取一平底勺,加一小勺油晃动铺满锅底,倒入蛋液摊成蛋皮

杂蔬蛋包饭的制作方法

8、待蛋液即将凝固时,在蛋皮一侧放入炒好的米饭

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9、将蛋皮对折,整好形,将边缘压紧,略煎定型出锅即可

杂蔬蛋包饭的制作方法

10、出锅后可以淋上番茄酱等,美味看得见。

杂蔬蛋包饭的制作方法
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