白菜怎么做好吃

2025-03-25 05:57:46

1、把白菜叶子掰开,用清水洗净。

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2、把洗净的白菜叶子切成小段,注意不要切太碎。

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3、准备一小段葱和一小块生姜。

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4、把葱和姜切成片状,也可以切成细长丝。

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5、开始生火,锅内加入少许葵花籽油,注意不要加过多,油多了就不能保留白菜的原滋原味。

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6、油温升上来以后,把切好的葱和姜放入锅中,翻炒至金黄。

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7、把切好的白菜放入锅中,开始翻炒。

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8、翻炒至五成熟时,加入少量的食盐。

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9、加入食盐后再翻炒一会,关键点来了,加入半勺清水,继续翻炒。

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10、翻炒后,盖上锅盖,焖煮一会,让白菜熟透。

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11、开锅装盘,一道原滋原味、营养健康的农家原味白菜做好啦。

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