超鲜的纸包鱼
1、食材准备,今天买了只肥美的鲈鱼,买回来就立即动手倒腾啦!
2、在鲈鱼身上划花刀,取两勺料酒、少量食盐抹在鱼身腌制5分钟。
3、准备一张锡纸、我是按鱼身长短重叠了四层的厚度这样,将鱼放置在锡纸上,西兰花洗净切块放在鱼身周围。
4、将蛤蜊洗净、圣女果对开,均匀放在鱼身周边。
5、鲜菇、蒜蓉、洋葱、黑胡椒洒在鱼身上,完整的布置如图!调料可以按个人口味适当调节就可以咯!
6、另取一张叠了两层的锡纸,将鱼包起来就可以放入烤嘞窜虹律箱了,220度上下火模式25分钟-30分钟这样,视鱼的大小和每家烤箱脾气不同作调节就可以啦!耐心等候鱼儿出炉吧!
7、焖好后将面层锡纸撒开、淋上20ml橄榄油、2勺生抽.再挤上一些柠檬汁就可以咯!趁热赶紧开动.🍻
8、上传张细节图看看鱼肉里满满飘香鲜美无比😋
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