1、准备好切好的白菜梗、葱段、蒜瓣。
2、白菜叶单独切块备用。
3、空碗中加入2勺醋、1勺酱油、1勺白糖、适量盐。
4、起锅热油，喜欢吃辣的可以加辣椒，下入白菜梗翻炒。
5、再下入白菜叶翻炒。
6、淋上调好的料汁。
7、炒至8成熟后加入适量的水淀粉。
8、翻炒熟透即可出锅。
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