7种可以抗癌的的食物

1、富含叶酸的食物叶酸是一种B族复合维生素，它非常重要。原因是低水平的叶酸与DNA中的突变有关，这使得癌症大门敞开。研究表明，每天消耗至少400微克可以显着降低您的癌症风险。获得叶酸的好方法包括橙汁，强化谷物，花生和豆类。菠菜和生菜也富含叶酸，芦笋和球芽甘蓝也是如此。尝试在每餐中加入富含叶酸的食物。

2、维生素D.螗徇吼笊维生素D是一种脂溶性维生素，有助于钙的吸收，有助于预防抑郁症，心脏病和体重增加。它还可以抑制癌细蕃乘旰曷胞的生长。事实上，最近的研究表明，维生素D可以将乳腺癌的风险降低50％。它还可以提高肺癌患者的生存率。获得维生素D的最佳方法之一是来自太阳 在没有防晒霜的情况下需要大约10分钟的时间才能触发身体合成维生素D.良好的食物来源包括牛奶，鸡蛋和海鲜，如鳕鱼，虾和奇努克鲑鱼。

3、茶茶叶中的一种特殊抗氧化剂，称为山奈酚，已被证实可降低患癌症风险，特别是在生殖系统癌症中。建议每天摄入10-12毫克的山奈酚。其他食物来源包括水果，如苹果，桃子，黑莓，覆盆子，葡萄和西红柿。山楂醇中的蔬菜是西兰花，甘蓝，土豆，洋葱，南瓜，青豆，黄瓜，生菜和菠菜。

4、十字花科蔬菜十字花科蔬菜，包括羽衣甘蓝，卷心菜，萝卜青菜和花椰菜。实验室实验已经确定十字花科蔬菜在切割或咀嚼时会产生抑制致癌细胞的物质。所以，在你的餐桌上添加十字花科蔬菜是不错的选择。

5、姜黄素姜黄素是一种香料，为恝虎幼荤咖喱菜肴带来独特的味道和颜色。它还具有抗炎作用，可以对抗癌症。炎症是几乎所有疾病发展的一个因素，癌症也不例外。通过抑制炎症，姜黄素似乎可以阻止癌细胞的转化和增殖。尽管如此，研究人员可能最擅长降低膀胱癌和胃肠癌的风险，但他们坚持认为，没有癌症可以免受姜黄素的影响。干燥和粉状的姜黄素可以撒在各种美味的菜肴中。

6、生姜生姜通常用于减少恶心，但这并不是它所能做到的。除了作为我们饮食中的优秀预防剂外，生姜可能很快成为癌症治疗的一个组成部分。研究人员发现生姜可以两种不同的方式导致癌细胞死亡。一种叫做细胞凋亡，其中癌细胞基本上是自杀而不伤害周围的健康细胞。另一种方法是自噬，自身消化。无论哪种方式，在你的饮食中添加更多的姜是一个明智的选择。

7、浆果基本上所有浆果都含有高水平的植物营养素，已知这些植物营养素可以预防癌症。黑莓可能是作物的精华，因为它们含有大量特定的植物化学物质花青素。已发现花青素可减缓癌前细胞的生长。浆果似乎特别能防止结肠癌，食道癌，口腔癌和皮肤癌。科学研究通常使用浓缩浆果粉，但在日常饮食中添加几份新鲜或冷冻浆果也是非常有益的。