孕期美食:糯而不腻的东坡肉,孕妈赶紧看过来!

2025-04-06 06:35:26

1、去除五花肉上的猪毛,接着将肉放热水中焯水3分钟,然后捞出用冷水洗干净杂质和血水

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2、将五花肉切成均匀的小方块,葱打结,姜切片

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3、娶一个砂锅,底层放入竹篦子,接着铺上葱结姜片。然后将切好的方块猪肉放置其上,注意皮朝下肉朝上。

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4、依次向砂锅中加入料酒、冰糖、老抽。不加水用微火炖2.5个小时。这样一道美味的东坡肉就做好啦!

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