子姜炒猪心的做法

2025-03-17 01:54:40

1、首先把猪心清洗干净,然后切成薄片,放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

子姜炒猪心的做法
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2、子姜清洗干净,然后切成薄片备用。

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3、热锅下油,放姜片进去,加适量的盐、适量的生抽。

子姜炒猪心的做法
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4、翻炒入味,然后放腌制好的猪心进去,混合一起翻炒1分钟左右。

子姜炒猪心的做法
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5、盖上盖子,用小火焗。【不用加水,因为猪心含水分多】

子姜炒猪心的做法

6、焗焖4分钟左右,然后打开转大火翻炒10秒左右就可以出锅了。

子姜炒猪心的做法
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