炸酱面的做法家乡口味

2025-04-06 03:42:19

1、将白萝卜切小丁。香菇和木耳都切小丁。五花肉切块。准备好菠菜洗净,几根蒜苗。

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2、炒锅放油,放入蒜瓣爆香。放入五花肉。炒制到五花肉变色。

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3、放入甜面酱。

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4、放入香菇木耳丁。

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5、放入白萝卜丁。

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6、放入盐,五香粉,生抽。也可稍加老抽。

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7、加适量水。可以是水淀粉。

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8、沸腾起来后,撒上蒜苗。酱做好了。

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9、开水下面条。8成熟,放入菠菜。捞出,放酱,搅拌均匀即可。

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