爆炒猪杂怎么做,我教你呀

2025-04-09 06:39:47

1、肥肠用面粉内外抓洗干净,放锅里焯水。并把其它食材清洗干净切好备用。

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2、准备好配,辣椒,大蒜,生姜,干葱头,大葱。

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3、热锅下油,先把大蒜,姜丝,放进爆香,接着把切好的猪杂倒进爆炒,并加小许盐和酒。

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4、接着把辣椒放进,加小许水。

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5、把葱段和干葱头放碗里,加适量生粉调芡,然后翻炒即可盛盘享受美食。

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