苦瓜怎么做好吃

2025-03-12 21:52:18

1、取半个苦瓜洗净,切末。

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2、打两个鸡蛋

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3、打散的蛋液加入适量盐和胡椒粉。

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4、把苦瓜末放进蛋液里,混合均匀。

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5、锅内热油,倒入蛋液摊开。

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6、中火煎制,到蛋液稍定型,用锅铲将其分成四等份。

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7、翻蛋饼,稍煎另一面。即可出锅装盘。

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