下饭菜咖喱牛肉的做法
1、准备好调料
2、牛肉切块、放入凉水锅里加入料酒焯水，水开后煮几分钟，捞出牛肉清洗干净
3、锅中热油，倒入牛肉加入料酒翻炒片刻，加入十三香、葱姜炒出香味，加入盐、生抽翻宅烀佑狻炒片刻，加入热水，炖牛肉20分钟
4、炖牛肉时，处理一下配菜，圆葱和土豆都切成丁
5、牛肉炖软，加入土豆煮5分钟，再加入圆葱煮2分钟，最后加入咖喱，小火煮5分钟，煮至咖喱粘稠出锅
6、美味完成
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