可乐五花肉做法

1、首先将所有食材准备好。

2、五花肉洗净冷水下锅。

3、煮至有浮沫时，捞出。

4、往平底锅到一点点油，煎至到皮变色时翻边。

5、煎好的五花肉。

6、往平底锅放入香料，中小火翻炒一下。

7、倒入煎好的五花肉，中小火翻炒均匀。

8、倒入又一鲜50ml酱油。

9、倒入200ml可乐。

10、加入适量的清水，沫过所有食材，因为平底锅比较浅，所以我换了砂锅。

11、大火烧开后，撇去浮沫。

12、盖上盖子，转中小火焖煮30~40分左右。

13、在中小火煮的期间，要开盖子多注意看下，以免焖煮过头。

14、最后大火收汁就可以出锅了。

15、出锅后切点香菜或者葱花撒上就好。