好吃的炸薯条做法
1、土豆3个,一袋牛奶。
2、土豆削皮,切条状,进行冲洗,洗去淀粉。
3、锅里水烧开,将土豆条状放在锅里煮3-4分钟,捞出土豆沥干水分,用厨房纸吸干。
4、土豆放入碗中,倒入牛奶浸泡土豆,放冰箱保鲜2-3小时。冷藏过后,将土豆从牛奶中捞出来,再次沥干水分。将沥干的土豆条放入袋子,放冰箱再次冷冻3小时左右,直到变硬。
5、锅里放适量油,油至6-7分熟,加点盐,然后然后土豆条进行油炸。炸到微黄。捞出。
6、复锅,再炸至金黄。
7、控油,捞出,装盘,可以撒上一点椒盐,配上适量的甜酱或者番茄酱。
8、美食做好了,快和小编一起享用吧。
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