香椿炒鸡蛋的家常做法
1、1.准备1两香椿洗净，在开水中淖一下。
2、2.捞出香椿，在冷水中泡一下。
3、3.把香椿切碎，放在鸡蛋液中加盐搅拌均匀。
4、4.锅中放油烧热，油温不要太高，倒入鸡蛋液，半分钟后开小火成块后翻动。
5、5.盛入盘中，开始享用。
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1、1.准备1两香椿洗净，在开水中淖一下。
2、2.捞出香椿，在冷水中泡一下。
3、3.把香椿切碎，放在鸡蛋液中加盐搅拌均匀。
4、4.锅中放油烧热，油温不要太高，倒入鸡蛋液，半分钟后开小火成块后翻动。
5、5.盛入盘中，开始享用。