东阿阿胶的炮制方法

1、将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净。

2、放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出。

3、放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分胶质都已溶出为止。

4、将所得液汁用细铜丝筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。

5、出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂，出胶前半小时加入豆油，以减低胶的粘性。

6、至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中，待胶凝固，取出，切成小块。

7、置网架上晾，每隔2～3天翻动一次，以免两面凹凸不平，7～8天后私网褡爸整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干。

8、在包装前用湿布拭去外面莫状物，即为成品。