川味麻辣麻婆豆腐

2025-04-10 02:51:00

1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用，

2、锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入牛肉馅宅烀佑狻炒熟，加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟，再用水淀粉勾芡，即可盛入盘中，

3、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可

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