2017重庆最好吃的美食

烈焰般的红色，给人热情温暖的感觉。冬天里的那一抹红，也会让人倍感温暖。

珮姐老火锅

1、想到红色，首先想到的就是火辣辣的火锅了。身为重庆人一周不吃一两次火锅，那叫一个难受。

2、香辣的干辣椒和清香的花椒是火锅底料不可缺少的部分。

3、麻辣嫩牛肉配上火辣辣的火锅，腌制入味的嫩牛肉是必点菜品，双重暴击下的麻辣鲜嫩口感，你hold得住吗？

4、贡菜丸子，是特色菜品之一。鲜嫩的肉丸包裹脆脆的贡菜，味道绝对惊艳。

饿狼串说串串

1、串串和譬挝钣苈火锅最大的区别就是食材上桌的形式，串串是将食材穿在竹签上，连签子一起下锅烫煮，一串串撸着吃，俗称“撸串”。而火锅的食材则是一份一份的，点菜或者自选，整份下锅煮，然后捞着吃。

2、七种口味的牛肉（麻辣、黑胡椒、椒麻、薄荷、生椒、山椒、香菜）选择丰富吃起来简直不能太爽。口味独特推荐山椒牛楱诼垂柳肉和薄荷牛肉，牛肉很嫩加上薄荷的清香味融合在一起，重口味加上小清新的搭配。还有最爱的香菜牛肉也嘿好吃，牛肉特别新鲜，人多不一会就拿完了，店家供应很及时。

3、原本我以为这就是个吃串的地方，没想到，他家也有一份一份的菜，全都是自选。

4、份菜根据颜色的不同，价格不同，毛肚、千层肚、肥肠、黄喉、鱼皮、猪蹄、香肠……品种齐全。

5、千层肚的颜色一看就很正，未经漂白的，耐煮好吃。

6、鱼皮是我的最爱，入口滑糯，胶原蛋白满满。

7、耗儿鱼量大实惠

8、腐竹是黑豆腐竹

9、爱吃串的和爱吃火锅的，就这样，在这里分别被满足，想出这种CP的人，简直是太有才了，怪不得生意那么火。

余姐毛血旺

1、开在楼宇里的一家苍蝇馆子，门口用粉笔字写着“余姐毛血旺”几个字，简单粗暴！

2、算得上是苍蝇馆子中的翘楚了，如果你也好这口，可以来试试，绝对不会让你失望。

3、除了毛血旺，毛豆腐和毛小菜味道也很不错，配菜土豆、脆皮肠、海带、冬瓜……鲜香麻辣又入味。

翠云水煮鱼

1、水煮鱼都是现称现杀，以辣椒和花椒为佐料的汤汁很香，少了腥味的鱼肉，口感嫩滑爽口，就连不太爱吃鱼的小编也忍不住多吃了几口。如果不爱吃麻辣味也没关系，番茄味肯定适合你。

2、小炒辣子鸡，肉质新嫩有嚼劲，土豆事先经过油炸，吃起来脆脆的。

3、口水鸡很正宗，看似不辣的一道菜，辣味十足。夹一块鸡肉蘸点汤汁，辣的酸爽，鸡肉下面垫的黄瓜又很好的解了口水鸡的辣，安逸！

哑巴兔

1、传统的小菜为辅，各种兔肉为主的家常中餐馆，虽然环境一般，但胜在味道巴适！

2、尖椒兔，煸炒的殛忉惬筢尖椒清香，混合着青花椒的麻，完全就是嗅觉和味觉的无上盛宴。兔肉一粒一粒的，很嫩很入味，夹杂着花椒和辣椒香气的兔肉让人欲罢不能。

3、泡椒兔，浸泡酸酸辣辣的泡椒里的兔肉。

黑松林花椒鸡

1、铁山坪上的一家老字号花椒鸡，现在环境要比以前好很多，吃花椒鸡。

2、一鸡可以四吃，花椒鸡、糍粑海椒凉拌鸡、海椒炒鸡杂、鸡血汤。选择还算丰富。

3、花椒鸡，青花椒有种麻麻的清香味，尖椒作为辅料又把味道提升了几个level,一盘花椒鸡吃完，麻得你不要不要的！

大同巷无名豆花

1、招牌豆花嫩而不散，还有股淡淡的清香。小小的土碗装着很大一碗豆花，实在！蘸料微辣，配上豆花，味道刚刚好。

2、虎皮青椒也算是这里的一道特色菜，青椒表皮煎得微焦，淋上老陈醋。微酸，却很下饭。

小滨楼

1、鸡丝凉面，凉面和佐料是分开的，味道酸酸甜甜，回味又有点辣的感觉，面条口感劲道加上特制的花生酱味道好极了！

2、鸡丝豆腐脑也是招牌菜之一，豆腐脑口感细腻顺滑，吃前搅拌一下，爽得飞起来！

3、来这里，也不要忘记点一份桂花小汤圆，甜丝丝的汤圆带着桂花的清香，安逸！