风味花菜——舌尖上的家常味道
1、花菜洗净掰小朵。
2、下开水中焯烫至断生后捞出控水。
3、起油锅,下焯烫好的花菜。
4、加一点点盐煸炒入味。
5、下泡菜胡萝卜和辣椒丝。
6、快手滑散炒匀入味即可出锅。
7、装盘。有花菜的清淡,又有泡菜的酸爽,是一道风味下饭菜。
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1、花菜洗净掰小朵。
2、下开水中焯烫至断生后捞出控水。
3、起油锅,下焯烫好的花菜。
4、加一点点盐煸炒入味。
5、下泡菜胡萝卜和辣椒丝。
6、快手滑散炒匀入味即可出锅。
7、装盘。有花菜的清淡,又有泡菜的酸爽,是一道风味下饭菜。