手捏茄子的制作方法

2025-04-22 05:40:24

1、第1步，把准备好的茄子，切滚刀块，放入盐，抓匀放15分钟，碗中加入一勺蒜末，半勺白糖，两勺生抽，一勺蚝油，一勺小米辣，适量水，搅拌均匀备用。

2、第2步，用手捏干茄子的水分，加入两勺玉米淀粉抓匀，油热倒入茄子，炒软后倒入料汁，炒匀撒葱花即可。

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。