焖五花肉怎么做
1、冬瓜去皮，切成均匀厚片，豆腐切大小一样的厚片。
2、冬瓜片裹上老抽，六成油温下锅炸，脆皮状捞出。
3、一层冬瓜，一层豆腐码整齐，绑起来。
4、锅中下冰糖，炒出糖色，放姜葱，倒入水，加入老抽、生抽、盐和黄酒等配料。
5、放入五花肉，盖盖焖四十分钟即可。
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1、冬瓜去皮，切成均匀厚片，豆腐切大小一样的厚片。
2、冬瓜片裹上老抽，六成油温下锅炸，脆皮状捞出。
3、一层冬瓜，一层豆腐码整齐，绑起来。
4、锅中下冰糖，炒出糖色，放姜葱，倒入水，加入老抽、生抽、盐和黄酒等配料。
5、放入五花肉，盖盖焖四十分钟即可。