桂花飘香的桂花红豆紫米粥
1、紫米加水泡8小时,倒去泡水,备用。花生米洗了,沥去水。
2、红豆不易吸水,需要将红豆泡8小时,待它胀,内部会变软,豆粒完整口感柔软。
3、锅中加水,煮沸放入紫米、红豆,花生米,大火煮20分钟,加盐后转小火煮80分钟。
4、少少地放一点盐可以使红小豆的豆香味更浓郁。
5、煮了之后,在吃的时候加上糖桂花就可以了。
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