烤牛肉土豆做法

2025-03-22 10:21:14

1、土豆洗净后切二半

烤牛肉土豆做法

2、切开后放入蒸锅中蒸熟

烤牛肉土豆做法

3、蒸土豆的时候将牛里脊肉切片再切丝再切成小丁

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4、切好的牛肉丁中放入切好的姜蒜末,生抽,白糖,加少许黑胡椒及盐调匀腌10分钟

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5、蒸熟的土豆放凉后用小勺将中间土豆泥挖出,挖的时候周边留均匀的宽度,将马苏里拉也一并准备好

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6、锅中倒适量色拉油,油热后将牛肉丁倒入划散,炒熟后关火

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7、将土豆泥倒入炒好的牛肉丁中拌匀

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8、尝一下再适当加盐及黑胡椒粉调味

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9、将拌好的牛肉土豆泥用勺子装入到挖空的土豆壳中,填整齐

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10、表面撒上少许马苏里芝士

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11、放入预热好220的烤箱中烤8—10分钟至表面金黄即可出炉

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12、用剪刀在青菜根部大概两厘米处剪成弧形,剪好后放入开水中绰一下再过凉水控干做成一朵小丐蘑哿要花,将烤好的牛肉土豆摆盘即可

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