上火牙疼怎么办蔬菜降火有奇效

1、【苦瓜】苦瓜不仅含有丰富的维生素C，更是降火的首选食物。中医认为，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物中含有的生物碱、尿素恽贴淑溪类等苦味物质，有解热祛暑、消除疲劳的作用。而苦瓜就是苦味食物的典型代表。不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。　　除了苦瓜，杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，同样能清热解暑。新鲜的水果和蔬菜，如甘蓝菜、花椰菜等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效。

2、【西红柿】西红柿营养也是最丰富的。它同样可以清热解毒、平肝去火。无论是生吃或者作为炒菜的配菜都是很好的选择。

3、【大豆】大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。