番茄炖牛肉的做法

2025-03-13 00:49:02

1、牛肉切块

番茄炖牛肉的做法

2、放入水中,焯几分钟,去掉浮沫,捞起

番茄炖牛肉的做法

3、把焯好的牛肉放入高压锅中,加入姜片、酒和适量水,大火转小火25分钟左右,关火

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4、在此期间,准备其他配料。土豆、蘑菇、洋葱切片

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5、番茄用开水淋一下,然后去皮

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6、番茄切小块

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7、高压锅气压平衡以后,加入土豆和蘑菇,继续大火转小火压15分钟左右

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8、高压锅关火以后,热锅下油,加入洋葱翻炒

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9、加入番茄翻炒至变软,出水

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10、加入开水煮至番茄汤汁浓厚

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11、倒入高压锅内的所有食材,加盐,继续煮几分钟入味,最后撒葱段,出锅

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