超萌小窝头的做法
1、将三种材料混合
2、加约35度温水和面静至发酵到2倍体积!
3、揉干面粉充分排气
4、揉到面细腻不粘手!
5、分成若干小份
6、在手里揉成尖尖窝头状,底部可以用小手指挖深孔,也可不挖,凭自己喜欢!
7、冷水上屉蒸,上气15分钟,由于一个一个挖揉会浪费时间,等于醒发啦!我是揉完就开火了!
8、样子小小的,由于第一次做窝头,样子吥是很满意。但是勇于尝试还是值得表扬滴!呵呵呵
9、出锅了!
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