家常美食---美味蒸包子

今天，正好家里面有一些青菜肉馅，宝宝想吃蒸包。正好它派上了用场，下面就请您欣赏一下吧。在家中如果您有空的时候可以自己亲手做一做，让您更好的评价到自己的手艺。

食材：五花肉、青菜、调味品（个人口味的需要）

第一步：把试先准备好的肉馅拿出来。以便备用。（碗有点大了，显得馅有些少了。）

第二步：拿出一来事先准备好的活面的器具（我这里的是一个小盆），把适量的面放入盆中（加适里的高活性的干酵母）用35摄氏度左右适量温水（以不烫手为宜）的用来发面，这样吃起来口感好，松软。

第三步：把活好的面揉成光滑的面团，让面团静止10分钟左右，为了节省时间，您可以在这个时间做其它的准备工作。

第四步：置于温处发酵40-60分钟，把它揉成面剂子，以备用，根据需要切成适当的大小，在进行

擀成面皮（根据您的需要）。

第五步：面皮里面加入适当的馅料，然后再包成包子的形状，（当然根据自己的需要包成喜欢的形状。）

第六步： 把包好的包子放入蒸笼进行大火蒸（10-15分钟为宜）