核桃黑木耳粥都有哪些营养保健功效

1、首先就是制作核桃黑木耳做的材料和调料核桃仁要准备20克，黑木耳也要准备10克，红枣5个，粳米100克，冰糖20克左右 。

2、将黑木耳放入凉水中泡发,洗净撕成瓣状 ,将粳米淘洗干净，沥干后备用， 红枣去掉枣核， 将红枣和核桃仁儿洗干净备用。

3、将黑木耳，红枣，核桃仁同时放入锅内，加入适量的水，用大火烧开，然后再改用小火慢酾唐胱慝慢熬，等待黑木耳熟烂之后，粳米熟烂成粥之后再加入冰糖，调到自己适合的甜度之后搅拌就可以了。

4、核桃有着健胃、润肺、补血、补脑、益智的功效，在神农本草经里就把核桃列为久服轻身、益气、延年益寿的上品。

5、黑木耳不仅仅含有丰富的胶质，能够清除肠胃中的腐败物质与毒素，同时还有着滋阴润肺的功效，核桃黑木耳粥是延年益寿的上好食疗佳品。