糖炒栗子好吃好扒的做法

1、栗子用清水冲洗干净，多冲洗几遍。

2、再放入清水中，加入少许盐浸泡30分钟，浸泡盐水是为了后面栗子爆开后果肉保持干净，在后面切口是孀晏弁钾也更容易操作。

3、浸泡后的栗子用刀在栗子中间切个口，浸泡后再切更容易操作，切的时候要小心，不要弄伤手。

4、把白糖和清水混合拌匀备用。

5、黄油放入锅中融化成液体状。

6、放入栗子，栗子开口向上，倒入提前拌匀的糖水，盖上锅盖。中火煮15分钟左右。

7、当锅里还剩少许清水时翻炒栗子，闻到栗子的香味时就可以出锅啦。

8、简单几步在家也能动手制作哦！