红烧牛排怎么做

2025-03-15 10:28:22

1、牛排洗净放入大盆内,冷水下锅,水盖过牛排即可。

红烧牛排怎么做

2、大火烧开后,把汤表面浮沫除掉。

红烧牛排怎么做

3、加适量的姜,料酒约3大匙。

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4、烧开后再煮十五分钟,关火移到外锅内继续加热,约40分钟后,煮好的牛排取出,待再次加工。

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5、切适量的葱花,炒锅内加白糖。

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6、加入煮好的牛排翻炒,把牛排炒到变色。

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7、加2大匙生抽,花椒粉适量,盐1小匙。

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8、加煮牛排的汤,汤盖过牛排即可。

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9、大火烧开后放葱花,转中火收汁,最后加入鸡精即可出锅。

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