煎锅巧铺鸡蛋——简单方便、色香味俱全
1、选3只鸡蛋,打在碗里,加入适量的糖 、盐、味精、葱末,用搅拌器搅匀。
2、煎锅小火烧热,放油,将搅好的鸡蛋倒入煎锅,盖上锅盖,焖会儿。
3、感觉锅底的一面凝固后,欣开锅盖,用刀铲轻铲将整个鸡蛋翻个身,继续盖上锅盖焖。
4、一盘金黄的铺鸡蛋出来了,色香味俱全。
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