焦糖奶茶的做法
1、先白糖炒红茶,小火慢慢炒,啥都不放,就糖和红茶,要没有红茶,其他茶叶估计也差不多吧
2、糖化完了就放清水,这个图片看着黑漆马虎的,但是其实是茶色的,有个注意的,最好用不粘锅哈,清水一放,糖就全部凝固了,但是也不着急,水温度一高,它就又化了
3、水开了,就把牛奶倒进去,随便什么纯牛奶哈
4、煮个几分钟就差不多了,我煮了大概5分钟左右吧,把茶叶捞起来
5、我直接倒杯子里面的,洒了一些,刚好一杯,尝了一下,我糖放多了点,除了甜了点,有一股红茶味,还不错,可以没有木薯粉,不然还可以做点珍珠哈
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