吃海鲜的蒸煮攻略,我来教你怎样更好的吃海鲜

2025-03-13 06:47:52

1、蛤蜊,一点水都不加,干锅隔水煮,开锅一会就会听到啪啪的开口声,这时候不要着急打开锅盖,要等三到五分钟,这样蛤蜊肉更嫩。

吃海鲜的蒸煮攻略,我来教你怎样更好的吃海鲜

2、海蛎子,将海蛎子放到蒸锅上蒸,水开锅候再蒸三分钟,个头很大的需要延长一分钟。

吃海鲜的蒸煮攻略,我来教你怎样更好的吃海鲜

3、海螺,煮海螺必须加水,一般是两斤海螺一碗水,开锅后滴上几滴醋或香油,这样很容易把螺肉挑出来。

吃海鲜的蒸煮攻略,我来教你怎样更好的吃海鲜

4、皮皮虾,虾爬子,蒸的时间比贝类时间要久,无论大小,蒸的时间都要开锅后七八分钟。

吃海鲜的蒸煮攻略,我来教你怎样更好的吃海鲜

5、八带鮹,头和爪子要分开煮,先把头切下来下锅煮,七八分钟后再把爪子放到锅里煮五六分钟,这样口感会很脆。

吃海鲜的蒸煮攻略,我来教你怎样更好的吃海鲜

6、海鱼,清蒸前在鱼身上改刀,可以放些调味品,用旺火蒸,开锅后再继续蒸五六分钟,肉质会更鲜嫩。

吃海鲜的蒸煮攻略,我来教你怎样更好的吃海鲜
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:34
  • 阅读量:93
  • 阅读量:48
  • 阅读量:40
  • 阅读量:47
  • 猜你喜欢