干杂小酥肉~停不下来
1、将里脊肉洗干净,切片,备用~
2、放入碗中,加入花椒粉、食盐拌匀腌制半小时~
3、之后在另外一个碗中,再加入100g左右淀粉,两个鸡蛋搅拌均匀成糊状;加入花椒粉、食盐~
4、将腌制好的里脊肉倒入碗中,搅匀~
5、锅中烧油,油热下锅,中小火炸至微微金黄~捞出
6、将炸好的里脊肉再次下锅油炸至金黄,捞出控油,撒上孜然粉~
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