臭豆腐街边小吃的做法

1、大豆腐切大块放热油锅炸至两面金黄：厚度1厘米宽 长度5厘米；全程中大火 油没过豆腐即可。

2、等一面炸至好再翻面 以免翻碎

3、臭腐乳放适量温水化开 再加点臭腐乳汤 用勺子压碎

4、这是按压好的 越碎越烂越好

5、把调料汁统统倒进去臭腐乳汁里 这碗灵魂的臭豆腐调味汁就完成了 放一边备用

6、把炸好的豆腐放到一个小盆里 放香菜段 小葱段 蒜末

7、接着放刚调好的调味汁

8、放烧烤蘸料 拿个筷子开拌！

9、哎呀我去 咋这么香呢 汤汁充足 配料增味 豆腐外酥里嫩 等不了了赶紧吃吧！

10、说实话比外面卖的好吃太多了！吃完这顿臭豆腐 心情无以伦比的美丽！