龙利鱼片的做法
1、将鱼解冰。
2、加适量盐，鸡粉和黑胡椒腌20分钟。
3、用厨房纸吸干鱼表面的水分。
4、打散一个鸡蛋。
5、然后把鱼粘蛋液。
6、再粘粉。
7、然后再粘蛋液。
8、再撒上面包糠。
9、平底锅加入大点的油，大概没过鱼的一半。油8分热时下鱼煎。一面定型后翻面煎到两面金黄。
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1、将鱼解冰。
2、加适量盐，鸡粉和黑胡椒腌20分钟。
3、用厨房纸吸干鱼表面的水分。
4、打散一个鸡蛋。
5、然后把鱼粘蛋液。
6、再粘粉。
7、然后再粘蛋液。
8、再撒上面包糠。
9、平底锅加入大点的油，大概没过鱼的一半。油8分热时下鱼煎。一面定型后翻面煎到两面金黄。