粽子的做法大全:[1]茄汁粽子
主料:
粽子3个
辅料:
番茄沙司20g
玫瑰红醋10ml
冰糖30g
枸杞适量
葡萄干适量
藕粉5g
制作流程:
1.熟粽子 、番茄沙司 、玫瑰红醋 、冰糖 、枸杞适量、葡萄干适量、藕粉。
2.把粽子去掉外皮。
3.放入蒸锅中,蒸10分钟左右,备用。
4.锅中加冰糖、适量的清水烧开,把冰糖煮化。
5.加番茄沙司。
6.加玫瑰红醋。
7.加入枸杞,小火煮2分钟左右。
8.淋入稀释的藕粉,待芡汁糊化即可关火。
9.将熬好的茄汁均匀的浇在备用的粽子上,点缀少许葡萄干即可。
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