茄汁鱿鱼【绝对原创】

基本材亓歃肿肖料：鱿鱼2条大的好，肉厚！青椒，番茄酱，白糖，盐，洋葱！

将鱿鱼纵切一刀，将鱿鱼弄成一片！将内脏掏出来，在内脏下面有一片骨头，我特意将它挑了出恝依在绌来！方便大家看到！

就是这东西，抽出来，类似塑料，软软的，这就是软骨头的意思吧？

两片处理好了！洗净！

麦穗花刀！改刀！

所有鱿鱼能吃的部分都收拾完毕了！

水温70度左右就可以了！将鱿鱼放进去，见鱿鱼卷起来马上用漏勺捞出来放入事先准备好的冷水中，时间长了就面了，绝对不好吃了！此过程时间太短了，没办法拍照了！15秒左右吧！

已经都成卷了，呵呵，在冷水里保持脆劲吧！

准备芡汁，番茄酱+白糖+水淀粉！其他材料改刀！

锅内倒入少许油，温度7层，爆香葱花，加入洋葱翻炒！

洋葱微微发软加入青椒鱿鱼继续翻炒，改大火！

加入调好的芡汁，盐，继续翻炒！所有材料上色均匀，基本就可以出锅了！

装盘，呵呵，弄多了，装碗了！

颜色艳丽，营养丰富，胆固醇也不少，不过我喜欢鱿鱼！

基本刀功还是很过关滴，甜酸，微咸，适合女士，老人，儿童！儿子嘉宝闷了2大块！嘿嘿！`~~~~~~爱生活~~~爱厨房~~~！~！！