桃子的营养价值及功效

桃子的营养价值及功效

桃子的营养成分表

1、营养素含量(每100克) 硒(ug) =0.24 钠(mg) =5.70 磷(mg) =20.00 钾(mg) =166.00 锰(μg) =0.07 铜(μg) =0.05 锌(mg) =0.34

名词解释

1、桃子为蔷颥猴玮柰薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、魇堀绉珀河南、甘肃、浙江等省市。根据分布地区和性状特征，可分为北方品种群、南方品种群、黄肉桃品种群、蟠桃品种群和油桃品种群

桃子的营养成分

1、富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持士候眨塄大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

2、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物

3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗

桃子的食疗价值

1、补益气血，养阴生津：可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;

2、活血化淤，润肠通便：可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗

3、抗凝血：桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

食用禁忌

1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈

2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火

3、烂桃切不可食用

4、桃子忌与甲鱼同食

5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子

6、内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食

7、一般人群均可食用。尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。