炒粉的家常做法
1、香肠切片,葱切碎,蒜切粒,酸菜切碎,粉烫软待用
2、平底锅内加油烧制六成热
3、倒入蒜粒超出蒜香味
4、倒入切好的酸菜炒匀
5、再倒入切片的香肠,豆芽,少量肉末炒匀
6、倒入烫软的粉,加入酱油鸡精及酸辣椒,少量盐翻炒均匀
7、最后加入葱花拌匀即可出锅。
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