花生莲藕猪骨汤

2025-04-06 16:08:34

1、筒子骨洗净,斩块;大葱切段,莲藕去皮,切块;花生米剥壳后,用清水洗洗。

花生莲藕猪骨汤

2、筒子骨放进冷水里,加姜片、煮至水滚,捞起,洗去浮沫。

花生莲藕猪骨汤

3、筒子骨、莲藕、花生、一半大葱和姜片放入汤锅中,放入没过食材的清水,水煮开后转小火煮10分钟,放入另一半大葱和盐,移至汤锅外层锅即可。如果是普通砂锅,需要炖煮1个半蟛杆戛攉小时左右,食物快好的时候再放大葱和盐。

花生莲藕猪骨汤
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