虾油面的家常做法

2025-04-18 07:35:58

1、虾头先加入黄酒拌匀静置半小时后捞起

2、准备面条和葱花

3、热锅倒油，温油下入虾头转中火熬成虾油

4、把虾头捞出后撇掉泡沫过滤碗中

5、另起锅水开后下入面条，加几个虾头一起烧开

6、面条煮熟后加入盐调味

7、加入鲜酱油

8、加入虾油拌匀烧开后熄火出锅

9、盛入碗中撒上葱花即可

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