家常芋头煲怎么做
1、将洗净的芋头切块油炸,炸至表面成金黄色,大火炸五六分钟,炸好的芋头捞出放一旁。
2、锅里留少许油,烧热后加入蒜蓉炒香,加入蚝油和酱油,添水,以可以没过芋头为准。
3、加少量盐调味,水烧开后,倒入炸过的芋头。
4、盖上锅盖焖几分钟,收汁,临出锅时撒入葱花即可。
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1、将洗净的芋头切块油炸,炸至表面成金黄色,大火炸五六分钟,炸好的芋头捞出放一旁。
2、锅里留少许油,烧热后加入蒜蓉炒香,加入蚝油和酱油,添水,以可以没过芋头为准。
3、加少量盐调味,水烧开后,倒入炸过的芋头。
4、盖上锅盖焖几分钟,收汁,临出锅时撒入葱花即可。