发酵型乳酸菌饮料如何保护肠道健康

1、事实上，“乳酸菌”并不是一个单一细菌的名称，凡是能够发酵糖类产乳酸的细菌都可以称为乳酸菌。因此“乳酸菌”是一个很大的家族，其中保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌常用于发酵型乳酸菌饮料的。

2、作为人体内正常菌群的乳酸菌，对于人体的健康有着十分重要的作用。当乳酸菌进入肠道后，迅速生长繁殖，代谢产生的乳酸、二氧化碳使肠内pH值迅速降低，抑制了病原菌和有害人体健康细菌的繁殖，同时乳酸菌与致病菌竞争消化道上皮的附着位点和营养物质，阻止对人体有害的菌入侵肠道，从而起到预防感染、维持肠内菌群平衡的作用。而当乳酸菌减少时，则会导致消化吸收功能的衰退，影响肠道寿命。

3、研究表明，饮用味动力（werdery）这类发酵型乳酸菌饮料可以增加肠道内益生菌，其标注的“益生元”也是通过促进肠道内双歧杆菌等益生菌的生长来发挥作用的。总之，乳酸菌对肠道具有显著的保健作用，乳酸菌的生理功能与肠道机体的生命活动息息相关，如果乳酸菌停止生长，肠道就很难健康生存。