一次就学会的香辣虾基围虾

1、蒜茸姜丝

2、剁碎的辣椒

3、去虾线，虾囊，去不去头都可以，如果不知道怎么去虾囊就把头悉叼兑祗掰了，我是直接掰了怕吃起来麻烦，背上开个口，没去头的就不用开了，用料酒盐腌一下，我放了点黑胡椒个人想法，可有可无，抓匀

4、把它放在面粉上，两边包起来。它不太厚。对称很重要

5、稍微摇晃一下

6、锅里烧油，中火，油别放太多炸完就不要了，三四只一起的炸吧！煎至两面金黄，捞起

7、炸好了

8、放油烧热，按照图片的顺序放入锅里炒，最后放生抽耗油，翻炒均匀，放香菜关火，炒匀