小酥肉的做法
1、猪肉切手指段。
2、把盐，鸡精，蚝油，料酒放肉段里面。
3、抓匀，放置10分钟。
4、放少量干淀粉，抓匀肉段。
5、一个蛋，把蛋黄除去，放干淀粉。
6、倒在肉段里，抓匀。
7、中火炸熟，不要炸太久哦！
8、放在厨房纸巾上，吸取多余的油，就可以开吃啦！
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1、猪肉切手指段。
2、把盐，鸡精，蚝油，料酒放肉段里面。
3、抓匀，放置10分钟。
4、放少量干淀粉，抓匀肉段。
5、一个蛋，把蛋黄除去，放干淀粉。
6、倒在肉段里，抓匀。
7、中火炸熟，不要炸太久哦！
8、放在厨房纸巾上，吸取多余的油，就可以开吃啦！